Gobierno Departamental apertura la III Feria Mundial Del Café en el Cauca
Con inversiones en iniciativas como Caficultura Familiar, Mejoramiento de la calidad del Café Pergamino Seco, Plan Cosecha Segura y Escuela y Café, el Gobierno Departamental ‘42 Motivos Para Avanzar’, evidencia su compromiso con el fortalecimiento de este sector económico sostenible y el bienestar de las comunidades.
La Gobernación del Cauca en cabeza del Gobernador, Elías Larrahondo Carabalí, dio apertura a la 3ra Feria Mundial del Café en el Cauca, en el Parque Tecnológico de Innovación de Café Tecnicafé, la cual se desarrollará entre el 03 y 05 de agosto, como una ventana mundial de promoción y fortalecimiento de las cadenas productivas de la región, reuniendo a una diversidad de expositores y productores tanto locales como nacionales e internacionales, en un esfuerzo conjunto por impulsar el desarrollo económico y mejorar la calidad de vida de los habitantes del Cauca.
La feria se convierte en un punto de encuentro para apreciar y aprender acerca de los métodos de producción, técnicas de procesamiento y características únicas del café, y donde los agricultores pueden mostrar sus productos y establecer conexiones comerciales valiosas.
“Para nosotros es muy importante resaltar la labor que se viene haciendo desde la institucionalidad, desde el Estado, desde la academia, desde el sector social y empresarial para poder fortalecer la cadena de valor de alta calidad que tiene el departamento del Cauca (…) tenemos la firme convicción de que estamos en un territorio en el cual podemos producir los mejores cafés del mundo y esta es la oportunidad para venir a aprender a agregarle valor a ese café que tiene proyección mundial y donde tenemos todo el potencial productivo para poder desarrollarlo.”, afirmó Javier Hoyos, Director Ejecutivo de Tecnicafé.
Así mismo, Fabiola Tombé Velasco Representante de la Asociación Amuc, expresó su agradecimiento a la Gobernación del Cauca y a todas las organizaciones que hacen posible este tipo de espacios, que permiten la creación de alianzas y trabajo conjunto: “es importante que nosotras participemos de esta clase de eventos porque es la manera de poder mostrar lo que nosotros hacemos, es la mejor manera de demostrar que desde el Cauca, desde nuestras mujeres, desde nuestras familias estamos ayudando a generar progreso y desarrollo para nuestras familias pero también para las familias de nuestros alrededores”.
Desde importantes inversiones en iniciativas como Caficultura Familiar, Mejoramiento de la calidad del Café Pergamino Seco, Plan Cosecha Segura y Escuela y Café, el Gobierno Departamental ‘42 Motivos Para Avanzar’, evidencia su compromiso con el fortalecimiento del sector económico sostenible y el bienestar de las comunidades, generando oportunidades de crecimiento en beneficio de miles de caucanos y caucanas: “nos llenamos de ánimo porque lo que tenemos aquí, podríamos decir que no es muy superior, pues estamos al nivel de las apuestas mundiales desde nuestro departamento del Cauca, porque somos innovadores y aquí está la prueba”, manifestó el mandatario de los caucanos, Elías Larrahondo Carabalí.